Nos thématiques

Formations

Filtrez votre service selon la thématique choisie

Actions passées
Formation : Gestion des stocks
Gérez vos flux matières et réduisez vos coûts logistiques Formation : Gestion des stocks Jeudis 18 octobre et 8 novembre 2018 – Avignon (84)   Parce qu’une bonne ge...
Maîtrisez le danger allergène
6 et 13 décembre 2022 (durée : 7h)ObjectifsLes stagiaires seront capables de :Comprendre les exigences réglementaires liées à la problématique allergèneComprendre et a...
Formulez Vegan Flexitarian
OBJECTIFS Comprendre les consommateurs végétariens et flexitariens et leur intérêt pour les protéines végétales Identifier des sources de protéines végétales pour prop...
Ingrédients tendance
Connaître les ingrédients porteurs de fonctionnalités tendance et différenciantes Connaître les propriétés techno-fonctionnelles de ces ingrédients Savoir formuler d...
Construire un HACCP performant
Connaître les différents dangers à prendre à compte dans une étude HACCP  Connaître et comprendre l'approche HACCP selon la norme ISO 22000 Optimiser son étude HACCP...
Vers des usines sobres en eau
Objectifs Réduire ses consommations d’eau Évaluer l’intérêt de la réutilisation d’eau Limiter ses rejets de pollutions Contexte L’industrie agroalimentaire est...
Emballage des produits Bio
Objectifs Identifier les attentes des consommateurs en termes d’emballage des produits Bio, Attirer le consommateur par une bonne approche marketing, Découvrir le...
Food Defense
Objectifs Comprendre les principes du Food Défense Connaître les textes et méthodes de référence Savoir réaliser une analyse des dangers de son site de production...