Objectifs Les stagiaires seront capables de :· Comprendre la problématique biofilm
en usine agroalimentaire· Connaitre les moyens de prévention
et d’élimination ...
Formation : BTSA Anabiotec en alternanceObjectifs :Maitriser des techonologies de transformation alimentaire et leurs contrôlesMaitriser les sciences et les outils lié...
ContexteL’article 14 du Règlement 1169/2011 dit INCO pour « information du consommateur » précise les
exigences pour la vente à distance. Ainsi, la plupart des informa...
Objectifs : Savoir comment interpréter les exigences réglementaires française et européenneSavoir identifier les points de vigilance de la déclaration de conformitéSav...
Formation : Titre Pro Bac+4 en alternance : Responsable QHSEObjectifs : Définir les objectifs en matière de qualité et de prévention des risques industriels en fonctio...
Bénéfices attendusConnaître vos obligations législatives et réglementaires pour répondre aux attentes des autoritésRépondre aux exigences des référentiels de managemen...
Objectifs Les stagiaires seront capables de :· Comprendre les principes, concepts et définitions utilisés dans la norme ISO 22000:2018· Maîtriser les points clés...
Formation : BTSA Sciences et Technologies des Aliments en alternanceObjectifs :Participer à la mise en œuvre de la démarche Qualité (HACCP, ISO, BRC, IFS…)Être l’inter...
1. ObjectifsL’expert Critt, vous accompagne de façon pragmatique et opérationnelle, dans votre entreprise, pour :• Vous permettre d’accéder à un nouveau marché dynamiq...
ObjectifsLes stagiaires seront capables de :· Comprendre les principes du Food Defense· Connaître les textes et méthodes de référence· Savoir réaliser une a...
1. Objectifs L’expert Critt, vous accompagne de façon pragmatique et opérationnelle, dans votre entreprise, pour :• Donner une valeur ajoutée nutrition-santé à vos pro...
1. ObjectifsL’expert Critt, vous accompagne de façon pragmatique et opérationnelle, dans votre entreprise, pour :• Connaître les obligations générales et la règlementa...
Objectifs : Appréhender les tendances de différentiation en BioAvoir une vision d’ensemble sur les exigences pour celles-ciContenu :9h00
à 12h301. Rappel : des prin...
1. ObjectifsL’expert Critt, vous accompagne de façon pragmatique et opérationnelle, dans votre entreprise, pour :• Connaître et mettre en oeuvre la réglementation hygi...
Contenu :Nos accompagnements se déroulent le plus souvent en trois temps en tenant compte de vos contraintes et besoins : - Réalisation d'un état des lieux sur vos bo...
Objectifs : Acquérir des bases de la nutritionSavoir identifier les atouts et points de progrès de ses produitsAppréhender des outils d’optimisation de valeurs nutriti...
Contenu :Nos accompagnements se déroulent le plus souvent en trois temps en tenant compte de vos contraintes et besoins : - Réalisation d'un état des lieux sur vos pr...
Contenu :
1. La Food Defense
Ø Historique
Ø Les travaux et documents de référence
Ø Les exigences des normes et référentiels sur la notion de malveillance
...
Objectifs : Connaître la règlementation et les exigences des normes et référentiels en matière de maîtrise des corps étrangersConnaître les mesures préventives à mettr...
Contenu : Tout ou partie de la prestation peut être prise en charge par votre OPCONos accompagnements se déroulent le plus souvent en trois étapes en tenant compte de ...
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Objectifs : Connaître les exigences et ses évolutions sur les mentions volontaires et marketingSavoir appliquer la méthodologie pour sécuriser ces allégationsContenu :...
Objectifs : Organiser de manière efficace la documentation qualité dans l’entrepriseUtiliser la documentation comme un outil de structuration du système de management ...
Le CRITT Agroalimentaire Provence-Alpes-Côte d'Azur, vous propose de participer à un webinaire gratuit sur la communication des bénéfices nutritionnels et santé de vos...
Objectifs : Connaître les toxiques naturels qui concernent mon activitéIdentifier les mesures de maîtrise de ces toxiquesContenu : Qu’est qu’un toxique naturelLes toxi...
Objectifs : • Connaitre les évolutions de la législation sur les allégations environnementales• Savoir appliquer la méthodologie pour sécuriser ces allégationsProgramm...