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Sécurité et Traçabilité des aliments

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Inscriptions encore ouvertes

MAÎTRISEZ LE RÉFÉRENTIEL DE MANAGEMENT DE LA SÉCURITÉ DES ALIMENTS : ISO 22000/FSSC 22000

Objectifs : Les stagiaires seront capables de :·Comprendre les principes, concepts et définitions utilisés dans la norme ISO 22000:2018·Maîtriser les points clés et le...

RECUTEZ UN TECHNICIEN ANALYSES ET CONTROLE

Formation : BTSA Anabiotec en alternanceObjectifs :Maitriser des technologies de transformation alimentaire et leurs contrôlesMaitriser les sciences et les outils liés...

Réussissez votre prochain audit de certification IFS Food V8

Objectifs : Les stagiaires seront capables de :Se familiariser avec le processus de certification pour mieux préparer et appréhender l’audit.Connaître les exigences du...

VEILLE RÉGLEMENTAIRE PERSONNALISÉE 2022

Bénéfices attendusConnaître vos obligations législatives et réglementaires pour répondre aux attentes des autoritésRépondre aux exigences des référentiels de managemen...

RECRUTEZ UN ASSISTANT QUALITE

Formation : BTSA Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM - ex STA) en alternanceObjectifs :Participer à la mise en œuvre de la démarche Qual...

SOYEZ EFFICACE DANS UNE SITUATION DE CRISE

Objectifs :Connaitre les étapes de la gestion de crise et les rôles des membres de la cellule de criseConnaitre les exigences des référentiels de sécurité des denrées ...

Accompagnement sur la sécurité des aliments et traçabilité (2022)

1. ObjectifsL’expert Critt, vous accompagne de façon pragmatique et opérationnelle, dans votre entreprise, pour :• Connaître et mettre en oeuvre la réglementation hygi...

Service Flash étiquetage : Aide à la mise en conformité des étiquettes d’huile d’olive

La DGCCRF a publié cet été les résultats de son enquête 2020 sur l’huile d’olive : 1/3 des 180 établissements contrôlés présentaient des anomalies, principalement sur ...

Accompagnement : Vous accompagner à la certification ISO 22000/FSSC 22000

Contenu : Tout ou partie de la prestation peut être prise en charge par votre OPCONos accompagnements se déroulent le plus souvent en trois étapes en tenant compte de ...

Accompagnement : Réaliser un étiquetage valorisant et conforme à la réglementation 2022 (Entreprises)

1. ObjectifsL’expert Critt, vous accompagne de façon pragmatique et opérationnelle, dans votre entreprise, pour :• Connaître les obligations générales et la règlementa...

Accompagnement : Vous accompagner à la certification IFS

Contenu : Tout ou partie de la prestation peut être prise en charge par votre OPCONos accompagnements se déroulent le plus souvent en trois étapes en tenant compte de ...

Accompagnement : Prévenez les actes de malveillance – Mettre en place un plan Food Défense avec méthode

Contenu : 1. La Food Defense Ø Historique Ø Les travaux et documents de référence Ø Les exigences des normes et référentiels sur la notion de malveillance ...

Accompagnement personnalisé : Sensibilisez vos opérateurs aux bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication

Contenu :Nos accompagnements se déroulent le plus souvent en trois temps en tenant compte de vos contraintes et besoins : - Réalisation d'un état des lieux sur vos bo...

Accompagnement personnalisé : Formez votre équipe HACCP

Contenu :Nos accompagnements se déroulent le plus souvent en trois temps en tenant compte de vos contraintes et besoins : - Réalisation d'un état des lieux sur vos pr...

Inscriptions fermées

Maîtrisez le danger allergène

6 et 13 décembre 2022 (durée : 7h)ObjectifsLes stagiaires seront capables de :Comprendre les exigences réglementaires liées à la problématique allergèneComprendre et a...

Anticiper les risques de contaminations par des toxiques naturels

Objectifs : Connaître les toxiques naturels qui concernent mon activitéIdentifier les mesures de maîtrise de ces toxiquesContenu : Qu’est qu’un toxique naturelLes toxi...

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