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Inscriptions encore ouvertes

Substituez le plastique dans vos emballages

Cette formation dispensée par Estelle MARIN, experte emballage/éco-conception du CRITT Agroalimentaire Sud vous permettra de citer les tendances actuelles des packagin...

Pilotez et animez la production pour une meilleure réactivité : Indicateurs, Animation à Intervalles Courts et Résolution de Problèmes

Cette formation dispensé par Benoit Mus Expert performance industrielle du CRITT agroalimentaire Sud vous permettra de maîtriser les principes de l’animation à Interva...

Rejoignez le Pavillon Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur au SIRHA 2027 !

Le salon SIRHA Lyon, se déroulant du 21 au 25 janvier 2027 à l’Eurexpo Lyon, est la référence mondiale de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation. Pendan...

Pilotez et animez la production pour une meilleure réactivité : Indicateurs, Animation à Intervalles Courts et Résolution de Problèmes

Cette formation dispensé par Benoit Mus Expert performance industrielle du CRITT agroalimentaire Sud vous permettra de maîtriser les principes de l’animation à Interv...

Faites des économies en production : amélioration continue, management et conduite de changement

Cette formation dispensée par benoit MUS Expert performance industrielle du CRITT Agroalimentaire Sud PACA vous permettra d'optimiser et améliorer la performance indus...

Optimisez vos changements de format sur vos lignes de production : Gagner en flexibilité en réduisant et en simplifiant les changements de série

Cette formation dispensé par Benoit Mus Expert performance industrielle du CRITT agroalimentaire Sud vous permettra de connaitre les principes de la méthode d'optimisa...

Maîtrisez vos consommations et pilotez vos achats d’énergies

Cette formation dispensée par Yvan Deloche, expert environnement du CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra d'identifier les outils pour optimiser ses contrats d’éner...

Faites des économies en production : amélioration continue, management et conduite du changement

Cette formation dispensée par benoit MUS Expert performance industrielle du CRITT Agroalimentaire Sud PACA vous permettra d’optimiser et améliorer la performance indus...

Gérez les risques de fraudes sur vos achats – Food Fraud et référentiels de management de la sécurité des aliments

Cette formation dispensée par Sylvie PERRET, Catherine LEVESQUE expertes sécurité des aliments du CRITT Agroalimentaire SUD, vous permettra d'identifier le contexte et...

Réduisez l’impact économique et environnemental de vos déchets

Cette formation dispensée par Yvan DELOCHE du Critt Agroalimentaire SUD vous permettra d'identifier les critères réglementaires, techniques et économiques d’une gestio...

Développez et faites certifier une gamme de produits bio

Cette formation dispensée par Audrey LESTURGEON experte Bio du CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra de maîtriser les exigences liées à la règlementation Bio, d'id...

Fiabilisez votre système qualité en développant une culture positive de la sécurité des aliments

Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE et Sylvie PERRET, expertes sécurité des aliments au CRITT agroalimentaire Sud, vous permettra d'expérimenter le concep...

Substituez le plastique dans vos emballages

Cette formation dispensée par Estelle MARIN, experte emballage/éco-conception du CRITT Agroalimentaire Sud vous permettra de citer les tendances actuelles des packagin...

Déterminez et maîtrisez la DDM de vos produits – Maîtrisez la qualité de vos produits tout au long de leur conservation

Animée par Marine COZIC, experte en R&D et industrialisation du Critt Agroalimentaire Sud, cette formation vous permettra d'identifier les altérations limitant la DDM ...

Maîtrisez le procédé de surgélation des produits alimentaires – Conjuguez qualité des produits et efficacité énergétique

Animée par Marine COZIC, experte en R&D et industrialisation du Critt Agroalimentaire Sud, cette formation vous plongera au cœur du processus de surgélation. Vous déco...

Utilisez les outils d’IA en Industrie Alimentaire pour les responsables Qualité

Programme 1ère demi journée (9h-12h30) 1. Introduction à l’IA et son environnement- Historique et panoramas des applications Principaux concepts (LLM, prompt, token, ...

Améliorez votre Nutri-score® en tenant compte du nouvel algorithme

Cette formation dispensée par Audrey Lesturgeon Experte R&D, Nutrition et Information du consommateur du CRITT Agroalimentaire Sud vous permettra de calculer le Nutri-...

Le management visuel au service de votre communication interne – Définition et suivi des indicateurs et tableaux de bord pour optimiser le pilotage de votre activité

Cette formation dispensée par benoit MUS Expert performance industrielle du CRITT Agroalimentaire Sud PACA vous permettra de savoir utiliser le management visuel ainsi...

Comprendre pourquoi et comment s’adapter au changement climatique

L'atelier se déroule en 2 phases sur une durée d'environ 3h grâce à l'intelligence collective. L'atelier peut être réalisé avec 6 à 12 collaborateurs. 1ère phase - déc...

Connaître les référentiels de management de la sécurité des aliments: ISO 22000 et FSSC 22000

Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE experte en sécurité des aliments du CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra de vous repérer dans le référentiel, d'id...

Inscriptions fermées

Optimisez l’utilisation du sucre en industrie agroalimentaire

Journée 1 De 9h00 à 12h30 : Introduction Enjeux nutritionnels Effets sur la santé Consommation, aliments contributeurs Recommandations o Indicateurs : index glycémiq...

Gagnez du temps en utilisant la méthode 5S pour améliorer le rangement de votre environnement de travail

Cette formation dispensée par Benoit MUS, Expert performance industrielle du CRITT agroalimentaire SUD permettra aux participants d'appréhender la démarche 5S en maîtr...

Rejoignez le pavillon Provence – Alpes – Côte d’Azur au SIAL PARIS 2026 ! (COMPLET)

Le SIAL, rendez-vous incontournable de l’agroalimentaire mondial, revient à Paris du 17 au 21 octobre 2026.Ne manquez pas cette occasion unique de mettre en avant vos ...

Améliorer la résilience de votre entreprise Réduire l’expostion de votre entreprise aux crises environnementales

Cette formation dispensée par Yvan Deloche et Claire Combre, experts environnement du CRITT Agroalimentaire Sud vous permettra de : - comprendre les crises environnem...

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