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Inscriptions encore ouvertes

Les 17 et 18 mars 2022 à AvignonObjectifs Les stagiaires seront capables de :Connaître les ingrédients sensoriels à l’origine des goûtsMaitriser leurs interactions afi...

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Formation : BTSA Sciences et Technologies des Aliments en alternanceObjectifs : Participer à l'ensemble des innovations : recherche des matières premières, formulation...

Innov’Agro : Accompagnement au développement de nouveaux produits (2022)

1. Objectifs L’expert Critt, vous accompagne de façon pragmatique et opérationnelle, dans votre entreprise, pour :• Mettre à disposition des ressources et compétences ...

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Réussissez vos sauces : Formulation, fabrication et stabilisation des émulsions

Les 27 et 28 octobre 2022Objectifs :Comprendre les mécanismes intervenant dans la fabrication des émulsionConnaître les ingrédients et équipements permettant de fabriq...

Visez la meilleure note dans les applications de notation : Yuka, ScanUp, Siga

les 22, 23 29 et 30 septembre 2022 les matinéesObjectifs : • Connaitre les principales applications de notation et décrypter leur fonctionnementAvoir les clés pour déc...

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