Actions collectives

Objectifs : Connaître et comprendre l’approche HACCP selon la norme ISO 22000Mettre en place ou optimiser son étude HACCPProgramme  9h à 12h30 Accueil des participants...

Objectifs : Connaitre le contexte et l'impact de la fraude alimentaireSavoir identifier les risques de fraudeConnaître les exigences des référentiels de sécurité des d...

Objectifs : Organiser de manière efficace la documentation qualité dans l’entrepriseUtiliser la documentation comme un outil de structuration du système de management ...

Objectifs : Connaître les exigences et ses évolutions sur les mentions volontaires et marketingSavoir appliquer la méthodologie pour sécuriser ces allégationsContenu :...

Objectifs : Connaître la règlementation et les exigences des normes et référentiels en matière de maîtrise des corps étrangersConnaître les mesures préventives à mettr...

23 juin 2022 - Présentiel : Aix-en-Provence Objectifs Connaître les obligations générales et la règlementation en matière d’étiquetage et d’information du consommateur...

Objectifs : • Connaitre les évolutions de la législation sur les allégations environnementales• Savoir appliquer la méthodologie pour sécuriser ces allégationsProgramm...

  ObjectifsLes stagiaires seront capables de :·    Comprendre les principes du Food Defense·    Connaître les textes et méthodes de référence·    Savoir réaliser une a...

Objectifs Les stagiaires seront capables de :Comprendre les principes, concepts et définitions utilisés dans la norme ISO 22000:2018Maîtriser les points clés et les no...

Objectifs Utiliser des audits internes comme outil de managementAméliorer les pratiques d’audit interneOptimiser les conclusions d’auditProgramme : 9h à 12h30  Utilise...

Objectifs : Connaître les toxiques naturels qui concernent mon activitéIdentifier les mesures de maîtrise de ces toxiquesContenu : Qu’est qu’un toxique naturelLes toxi...

Objectifs : Savoir comment interpréter les exigences réglementaires française et européenneSavoir identifier les points de vigilance de la déclaration de conformitéSav...