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OPTIMISEZ VOS PRATIQUES BIO POUR CRÉER DE LA CONFIANCE SUR LE MARCHÉ

Objectifs : Appréhender les tendances de différentiation en BioAvoir une vision d’ensemble sur les exigences pour celles-ciContenu :9h00 à 12h301. Rappel : des prin...

Réduisez votre empreinte plastique

les 14 et 15 décembre 2022 (1.5j)Objectifs : Savoir comment réduire les déchets plastiquesSavoir comment éco-concevoir les emballagesIdentifier les solutions alternati...

Maîtrisez le danger allergène

6 et 13 décembre 2022 (durée : 7h)ObjectifsLes stagiaires seront capables de :Comprendre les exigences réglementaires liées à la problématique allergèneComprendre et a...

Faites des économies en production

Les 13 octobre, 17 novembre et 8 décembre 2022 - Présentiel : Aix en Provence Objectifs Les stagiaires seront capables de :Maîtriser les principes fondame...

Préparez votre prochain audit de certification BRCGS v9

La formation dispensée jeudi 24 novembre par Patrick Bèle, Directeur Food Kiwa France vous permettra de connaître les exigences du référentiel BRCGS Food Safety versio...

Organisez et fiabilisez votre système de gestion documentaire

Objectifs Les stagiaires seront capables de :Etre capable de mettre en place des outils simples et efficaces Organiser de manière efficace la documentation qualité dan...

Les emballages en papier carton comme substitution aux emballages plastiques

Objectifs Les stagiaires seront capables de :Connaitre les bases de la fabrication des emballages en papier cartonIdentifier les points à vérifier pour une substituti...

Les fondamentaux du marché de l’énergie : Pour réduire ses coûts et ses consommations

ObjectifsLes stagiaires seront capables de : Savoir identifier les différents leviers permettant de baisser le coût de son énergie Apprendre à optimiser ses contrat...

MAÎTRISEZ LE RÉFÉRENTIEL DE MANAGEMENT DE LA SÉCURITÉ DES ALIMENTS : ISO 22000/FSSC 22000

Objectifs : Les stagiaires seront capables de :·Comprendre les principes, concepts et définitions utilisés dans la norme ISO 22000:2018·Maîtriser les points clés et le...

Fixez et atteignez des objectifs nutritionnels pour vos produits

Objectifs : Acquérir des bases de la nutritionSavoir identifier les atouts et points de progrès de ses produitsAppréhender des outils d’optimisation de valeurs nutriti...

Sécurisez vos allégations marketing

Objectifs : Les stagiaires seront capables de :· Connaître les exigences et ses évolutions sur les mentions volontaires et marketing· Savoir appliquer la méthodo...

Maîtrisez la première cause de réclamations clients : les corps étrangers

Objectifs : Connaître la règlementation et les exigences des normes et référentiels en matière de maîtrise des corps étrangersConnaître les mesures préventives à mettr...

Réussissez vos sauces : Formation : Formulation et production de sauces

Les 27 et 28 octobre 2022Objectifs : Formuler et de transposer en production une sauce stable Comprendre les mécanismes liés à la texture d’une sauceSavoir identifier ...

Inscriptions fermées

Food Defense : se protéger des actes de malveillance

ObjectifsLes stagiaires seront capables de :· Comprendre les principes du Food Defense· Connaître les textes et méthodes de référence· Savoir réaliser une a...

Anticiper les risques de contaminations par des toxiques naturels

Objectifs : Connaître les toxiques naturels qui concernent mon activitéIdentifier les mesures de maîtrise de ces toxiquesContenu : Qu’est qu’un toxique naturelLes toxi...

Participez au BIOFACH 2023

BIOFACH est le rendez-vous annuel incontournable de la filière Bio à l'échelle mondiale. En 2020, juste avant la crise Covid, ce salon a accueilli 3 500 exposants et p...

ALIMENTARITÉ : SAVOIR INTERPRÉTER ET COMPLÉTER UNE DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

Objectifs : Savoir comment interpréter les exigences réglementaires française et européenneSavoir identifier les points de vigilance de la déclaration de conformitéSav...

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