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Connaître les référentiels de management de la sécurité des aliments: ISO 22000 et FSSC 22000

Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE experte en sécurité des aliments du CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra de vous repérer dans le référentiel, d'id...

Qualifiez votre protocole de nettoyage désinfection vis à vis du danger allergènes : Outils et bonnes pratiques pour des opérations de nettoyage-désinfection efficaces contre les allergènes

Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE experte sécurité des aliments au CRITT agroalimentaire Sud et Luis Georges QUINTELAS directeur scientifique SQUALI, vo...

Garantissez la bonne information du consommateur : les mentions obligatoires – La règlementation INCO et l’étiquetage des produits alimentaires

Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE, Sylvie PERRET, Audrey, LESTURGEON, expertes au CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra d'identifier les obligations ...

Fiabilisez votre système qualité en développant une culture positive de la sécurité des aliments : La Food Safety Culture : un atout pour votre entreprise

Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE et Sylvie PERRET, expertes sécurité des aliments au CRITT agroalimentaire Sud, vous permettra d'expérimenter le concep...

Disposez d’un plan de maîtrise sanitaire conforme au paquet hygiène : Bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité

Cette formation dispensée par Sylvie PERRET et Catherine LEVESQUE expertes sécurité des aliments CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra d'acquérir ou perfectionner d...

Garantissez la bonne information du consommateur : les mentions marketing – Les exigences liées aux allégations et mentions facultatives

Cette formation dispensée par, Audrey LESTURGEON, experte Bio et nutrition au CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra d'identifier les obligations générales et la règ...

Gérez les risques de fraudes sur vos achats – Food Fraud et référentiels de management de la sécurité des aliments

Cette formation dispensée par Sylvie PERRET, Catherine LEVESQUE expertes sécurité des aliments du CRITT Agroalimentaire SUD, vous permettra d'identifier le contexte et...

Devenez auditeur interne : Maitrisez la technique d’audit interne

Cette formation dispensée par Sylvie PERRET, experte en sécurité des aliments du CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra de développer une technique d'audit interne o...

Sécurisez vos allégations environnementales et préparez vous à l’affichage environnemental : Valorisez vos pratiques environnementales auprès des consommateurs

Cette formation dispensé par Estelle MARIN et Claire COMBRE, expertes environnement Critt agroalimentaire Sud, vous permettra d'identifier les évolutions de la législa...

Garantissez la bonne information du consommateur : les mentions obligatoire

Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE, Sylvie PERRET, Audrey, LESTURGEON, expertes au CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra d'identifier les obligations ...

Se protéger des actes de malveillance – Food defense

Cette formation dispensée par Sylvie PERRET, Catherine LEVESQUE expertes sécurité des aliments CRITT Agroalimentaire SUD, vous permettra d'identifier les principes du ...

Inscriptions fermées

Utilisez les outils d’IA en Industrie Alimentaire pour les responsables Qualité

Programme 1ère demi journée (9h-12h30) 1. Introduction à l’IA et son environnement- Historique et panoramas des applications Principaux concepts (LLM, prompt, token, ...

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