Actions collectives

Actions passées

Déployez une méthodologie innovante de réduction des consommations d’eau Gestion et préservation de la ressource en eau

L’eau, ressource vitale pour les entreprises agroalimentaires, est de plus en plus sous tension avec le changement climatique. La résilience des entreprises passe par ...

Mieux connaitre les germes pathogènes alimentaires pour mieux les maîtriser

OBJECTIFS Acquérir des connaissances sur les principaux germes pathogènes en lien avec les catégories de produits alimentaires Analyse des dangers microbiologiques...

Rédigez correctement vos mentions obligatoires pour informer le consommateur : La règlementation INCO et l’étiquetage des produits alimentaires

9h00 à 12h30• Contexte et historique, définitions préalables et grands principes• Qui est concerné• La notion de responsabilité• Les obligations générales, et comment ...

Cycle technologique : Les outils de l’amélioration continue en production

Les outils d'amélioration continue en production Les 2 février - 9 mars - 30 mars 2017 de 9h00 à 17h00 - CTCPA Avignon OBJECTIFS Lancer une démarche d’améliorat...

Améliorez vos échanges interservices pour gagner en productivité

Cette formation dispensée par Catherine MOUTTE, coach en communication interpersonnelles vous permettra de fluidifier la circulation des informations au sein de l’entr...

Formulez Vegan Flexitarian

OBJECTIFS Comprendre les consommateurs végétariens et flexitariens et leur intérêt pour les protéines végétales Identifier des sources de protéines végétales pour prop...

Prévenez les pannes grâce à la maintenance de premier niveau : Structurez votre service maintenance

Cette formation dispensée par Benoit MUS Expert performance industrielle du CRITT Agroalimentaire Sud PACA, vous permettra d'acquérir les techniques de maintenance 1er...

Alimentarité des matériaux au contact

OBJECTIFS Connaitre et comprendre les exigences réglementaires Savoir répondre aux exigences clients Savoir quoi exiger de ses fournisseurs CONTEXTE Dans un co...

Food Defense : se protéger des actes de malveillance

Cette formation dispensée par Sylvie PERRET – Experte sécurité des aliments du CRITT Agroalimentaire Sud vous permettra identifier les principes du Food Defense, d'exp...

Maîtrisez le risque allergéne

Objectifs Améliorer sa maîtrise des allergènes en fabrication Mieux connaitre les techniques et outils disponibles pour évaluer le niveau de contamination et le ni...

Optimisez vos achats grâce au collectif ! Découvrez AGRO’TARIFS 2023

Vous n’avez pas assez de volume, de temps, ni suffisamment de ressources pour négocier avec certains fournisseurs ? Optimisez vos achats grâce au collectif ! Découvrez...

Fresque du Climat : comprenez les enjeux pour agir : Sensibilisation aux enjeux du changement climatique

En retraçant les liens de cause à effets, vous pourrez ainsi pour la première fois prendre du recul et comprendre les enjeux climatiques dans leur globalité.Cette fo...

Ingrédients tendance

Connaître les ingrédients porteurs de fonctionnalités tendance et différenciantes Connaître les propriétés techno-fonctionnelles de ces ingrédients Savoir formuler d...

La plateforme logistique mutualisée : quels avantages ?

Atelier logistique La FRIAA (ARIA Sud Provence-Alpes-Côte d’azur), en partenariat avec l’AREA Occitanie, vous invite à participer à un atelier logistique chez FM Logi...

Gérez une alerte sanitaire selon le nouveau guide de la DGAL

Cette formation dispensée par Stephane LARRECHE, Chef du service hygiène et sécurité alimentaires (DDPP 84) vous permettra de vous repérer dans le référentiel, d'ident...

Concevoir des produits sans gluten

Objectifs Appréhender le marché du « sans gluten », Connaître le contexte règlementaire et les conditions d’utilisation du logo de l’AFDIAG, Connaitre les fonctio...

Développez vos ventes de produits vegans, healthy et super foods à l’international

Vous êtes fournisseur de produits vegan, healthy, super foods et vous souhaitez développer vos ventes à l’export ?Profitez des Business Meetings qui se dérouleront du ...

Développez une culture positive de la sécurité des aliments : La Food Safety Culture : un atout pour votre entreprise

Cette formation dispensée par Stéphanie LEMAITRE, consultante référentiel de management de la sécurité des aliments, gérante Leansafe, vous permettra d'expérimenter le...

Perfectionnement management de la production

Objectifs Initier ou approfondir une démarche de performance globale tournée vers l'amélioration continue Mettre en place un mode de management participatif Gagne...

Management de la santé : Séquence collective

Intégrez une culture Santé & Sécurité au Travail Formation : Management de la Santé 1 journée collective le 28 mai à Montfavet (84) 7 modules de e-learning en juin...

Lutter contre les fraudes alimentaires : Food Fraud (Aix en Provence)

cette formation dispensée par Bruno SECHET, consultant qualité et intégrité-sécurité des aliments, Integralim, vous permettra d'identifier le contexte et l’impact de l...

Prévention des fraudes alimentaires

Objectifs Comprendre et répondre aux nouvelles exigences des référentiels de management de la sécurité des aliments Identifier les dangers potentiels de fraudes su...

Maîtrisez vos consommations et pilotez vos achats d’énergies

Cette formation dispensée par Yvan Deloche, expert environnement du CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra d'identifier les outils pour optimiser ses contrats d’éner...

Savoir Créer et certifier une gamme de produits Bio

Objectifs Maîtriser les démarches de certification et la réglementation Bio… L’appliquer dans votre entreprise et proposer des produits Bio à vos clients Cont...

Boostez votre démarche commerciale – Préparation des négociations 2024 !

L’ARIA Sud reste pleinement mobilisée pour préparer et accompagner concrètement les entreprises agroalimentaires de la région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur à leurs pr...

Représentation : Salon SPECIALITY FINE FOOD FAIR

Salon SPECIALITY FINE FOOD FAIR Représentation et prospection commerciale pour votre compte Dimanche 1er au Mardi 3 Septembre 2019 – Londres (UK) Malgré le Brexit, le...

Faites des économies en production : amélioration continue, management et conduite de changement : Améliorez votre compétitivité par une meilleure organisation industrielle

Cette formation dispensée par benoit MUS Expert performance industrielle du CRITT Agroalimentaire Sud PACA vous permettra de Les stagiaires seront capables d'optimiser...

Construire un HACCP performant

Connaître les différents dangers à prendre à compte dans une étude HACCP Connaître et comprendre l'approche HACCP selon la norme ISO 22000 Optimiser son étude HACCP...

Table ronde sur les forces de vente en agroalimentaire

L’ARIA Sud vous propose une table ronde sur les forces de vente en agroalimentaire vendredi 15 septembre 2023, de 9h jusqu'au déjeuner, au Novotel Pont de l'Arc à Aix ...

Développez et faites certifier une gamme de produits bio

Cette formation dispensée par Audrey LESTURGEON experte Bio du CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra de maîtriser les exigences liées à la règlementation Bio d'ide...

Vers des usines sobres en eau

Objectifs Réduire ses consommations d’eau Évaluer l’intérêt de la réutilisation d’eau Limiter ses rejets de pollutions Contexte L’industrie agroalimentaire est...

Participez au Salon AUCHAN des Produits Régionaux PACA-Corse

Inscrivez-vous au Salon des Produits Régionaux Auchan PACA Corse, qui aura lieu le jeudi 14 septembre 2023 au Palais des Congrès d'Arles. L'événement à ne pas manquer ...

Formation : Fonction « Chef d’équipe » – session mai

Etre un manager de proximité performant Formation : Fonction « Chef d’équipe » Avignon (84) Au-delà de la maîtrise technique, devenir chef d’équipe suppose d’acquéri...

Connaître les référentiels de management de la sécurité des aliments: ISO 22000 et FSSC 22000 : Répondez aux exigences des normes et référentiels

Cette formation dispensée par Sylvie PERRET, et Catherine LEVESQUE expertes sécurité des aliments du CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra de vous repérer dans le r...

Gestion et communication de crise

Objectifs Anticiper les risques et réagir efficacement face à un scandale Maîtriser les règles et techniques de gestion de crise : de l’analyse à la mise en place ...

Les outils pour structurer sa démarche RSE : Progressez vers une performance globale et durable

Cette formation dispensée par Estelle MARIN experte emballage/éco-conception du CRITT Agroalimentaire Sud vous permettra de rédiger la politique RSE et rédiger un plan...

Emballage des produits Bio

Objectifs Identifier les attentes des consommateurs en termes d’emballage des produits Bio, Attirer le consommateur par une bonne approche marketing, Découvrir le...

Comprenez les enjeux et les étapes clés de la décarbonation : Décarbonez votre activité

Cette formation dispensée par Claire COMBRE du CRITT Agroalimentaire SUD PACA vous permettra d'identifier les causes et les conséquences du changement climatique ainsi...

Atelier développement durable Thème phare : Economies d’énergie

La plateforme RSE Agro PACA (Coop de France ; FRIAA ; CRITT ; AFNOR) Vous convie au prochain atelier RSE Agro PACA avec comme thème phare les économies d’énergie, qui ...

Webinaire – Parcours Sud Industrie 4.0 Carbone : Cap vers l’Industrie du Futur durable !

Vous êtes une TPE-PME-ETI industrielle, vous avez moins de 500 salariés et vous souhaitez opérer la transformation de votre entreprise vers l’Industrie du Futur durabl...

Valorisez vos bonnes pratiques environnementales sans tromper le consommateur : Sécurisez vos allégations environnementales

Cette formation dispensé par Antoine DE BROSSES, Avocat au Barreau de Paris et expert du droit de l’alimentation, au Cabinet Product Law Firm, vous permettra d'identif...

SALON NATEXPO 2019

Exposez sur l’Espace Provence qu’érigera la Friaa à l’occasion du NATEXPO 2019, le rendez-vous incontournable des produits biologiques ! Bénéficiez d’une visibilité bo...

Prévenez les pannes grâce à la maintenance de premier niveau : Structurez votre service maintenance

Cette formation dispensée par Benoit MUS Expert performance industrielle du CRITT Agroalimentaire Sud PACA, vous permettra d'acquérir les techniques de maintenance 1er...

Food Defense

Objectifs Comprendre les principes du Food Défense Connaître les textes et méthodes de référence Savoir réaliser une analyse des dangers de son site de production...

Connaître les évolutions du référentiel IFS Food V8 : Répondez aux exigences des normes et référentiels

Cette formation dispensée par Stéphanie LEMAITRE, consultante référentiel de management de la sécurité des aliments, gérante Leansafe vous permettra de vous repérer da...

Défi Stratégie Digitale agroalimentaire

Engagez la digitalisation de vos approches marketing et commercialeVous souhaitez intégrer des outils digitaux à votre organisation pour soutenir votre croissance ? Qu...

Les ingrédients sucrants : cerner leurs propriétés pour mieux sucrer

Le sucre est parfois présenté comme l’ennemi numéro 1 de notre santé mais est-ce justifié ? Il n'existe déjà pas un, mais des sucres (saccharose, sirops de glucose, de...

L’analyse sensorielle en PME : Sécurisez vos lancements de nouveaux produits

Objectifs Connaître les différentes méthodologies d’évaluation sensorielle, Professionnaliser des pratiques de dégustations souvent empiriques, Pouvoir mettre en ...

Vendez vos produits avec Amazon Marketplace – Petit Déjeuner / Speed-dating organisé par la Feef

Vendez vos produits avec Amazon Marketplace Petit Déjeuner / Speed-dating organisé par la Feef Mardi 19 mars 2019 – Paris (75) La Friaa (ARIA Sud Paca), partena...

Formation 2023 : Maîtrisez le danger allergène

Cette formation dispensée par Luis-Georges QUINTELAS Directeur Scientifique et Claire THOMAS Directrice R-Biopharm France vous permettra de comprendre les exigences r...

Ateliers du réseau des référents handicap

Comprendre la nouvelle réforme de l'obligation d'emploi des travailleurs handicapés (OETH) pour mieux anticiper ses effetsLa loi « pour la liberté de choisir son aven...

Club : Découvrez des ingrédients tendances à haut potentiel : le quinoa et le chia

Le quinoa est une graine polyvalente très tendance et intéressante d’un point de vue nutritionnel, dont l’intérêt est, entre autres, porté par les végétariens et perso...

Sachez réaliser des audits internes : Se familiariser avec la technique d’audit

Objectifs : Acquérir une technique d’audit interne ou la faire évoluer Savoir auditer par processus et l’efficacité du Système de Management de la Qualité PROGRA...

FOOD FRAUD : Garantissez l’authenticité de vos produits

Cette formation dispensée par Bruno SECHET - Intégralim, Expert en sécurité des aliments reconnu par l’IFS vous permettra notamment de connaitre le contexte et l'impac...

Matiéres grasses : Bien les utiliser pour des produits de meilleure qualité

Les corps gras ou Matières grasses font partie des principales matières premières alimentaires. Elles sont le plus souvent classées au regard de leur origine végétale ...

Déterminez et validez la durée de vie microbiologique (DVM) de vos produits : Identifiez et maîtrisez les outils mis à votre disposition par les autorités sanitaires

Objectifs Découvrir la mallette pédagogique développée par la DGAL, l’ACTIA et le RMT Actia QUALIMA pour les opérateurs et les agents de la DDPP Appliquer les outi...

Participez et exposez sur l’Espace Provence au NATEXPO 2023 !

La prochaine édition du salon NATEXPO se déroulera du dimanche 22 au mardi 24 octobre 2023 au Parc des expositions de Villepinte (Paris). L'ARIA SUD vous propose de bé...

CERCLE DE DIRIGEANTS – STERIPURE

Jeudi 8 novembre 2018 de 16 h 30 à 19 h au sein de la société Stéripure à Gardanne (13) Stéphanie et Olivier Bourgois, dirigeants de Steripure, vous accueillent le...

Déployez une méthodologie innovante de réduction des consommations d’eau : Mettez en œuvre la méthode du pincement eau (Pinch)

L’eau, ressource vitale pour les entreprises agroalimentaires, est de plus en plus sous tension avec le changement climatique. La résilience des entreprises passe par...

Répondez à vos nouvelles obligations en matière d’emploi de travailleurs handicapés

Répondez à vos nouvelles obligations en matière d’emploi de travailleurs handicapésLes outils de l’AGEFIPH pour un accompagnement personnaliséLa loi « pour la liberté ...

Maitriser le référentiel de management de la sécurité des aliments : FSSC 22000 Version 6

Cette formation dispensée par Catherine Lesvesque permettra aux participants de maîtriser les points clés et les évolutions de la version 6 du protocole FSSC 22000, d'...

Maîtrisez le risque fournisseur : Gagnez en fiabilité

Objectifs Sécurisez les relations avec vos fournisseurs de matières premières, emballages Connaître les outils de maîtrise du risque fournisseur Répondre efficace...

Formation – Pratique des réseaux sociaux – session 2

Créez votre stratégie digitale Formation - Pratique des réseaux sociaux Jeudi 25 et vendredi 26 octobre 2018 - Salon de Provence (13) Les réseaux sociaux sont deven...

Anticipez les risques de contaminations par des toxiques naturels

A l'issue de cette formation dispensée par Luc P. Belzunces –Directeur de Recherche Laboratoire de Toxicologie – INRAE, vous permettra de connaître les toxiques nature...

Rencontres Professionnelles Emploi & Handicap sur le thème « Levons les préjugés »

L’AGEFIPH et le Réseau des Référents Handicap, en partenariat avec l’ARIA et l’IFRIA Sud, vous proposent des : Rencontres Professionnelles Emploi & Handicap sur le thè...

Réussissez votre prochain audit de certification IFS Food V8 (Troisiéme session)

Objectifs : Les stagiaires seront capables de :Se familiariser avec le processus de certification pour mieux préparer et appréhender l’audit.Connaître les exigences du...

Améliorez vos coûts de production : L’organisation au service des économies (30% en moyenne)

Programme Introduction au Lean Manufacturing et Lean Management Les principaux outils pour analyser les flux Le rendement des lignes La Valeur Ajoutée (V...

Maitrisez la premiére cause des réclamations clients : les corps étrangers

Cette formation dispensée par François ZUBER Conseiller scientifique – CTCPA et Mathieu GRANIER Directeur Général des Ventes France et Afrique de Nord– ISHIDA France p...

Boostez votre contrôle de gestion

La Friaa organise le jeudi 4 octobre 2018 un atelier d’échanges sur le métier de contrôleur de gestion. Animée par notre expert-référent ‘Gestion’, Fabrice Verpillot, ...

Décarbonez votre activité et répondez aux défis du changement climatique

Cette formation dispensée par Claire COMBRE experte environnement du CRITT agroalimentaire Sud, vous permettra de :• Connaitre les causes et les conséquences du chang...

Sachez créer et certifier une gamme de produits Bio : Abordez sereinement un marché en croissance à 2 chiffres

Objectifs Maîtriser les démarches de certification et la réglementation Bio L’appliquer dans votre entreprise et proposer des produits Bio à vos clients Contexte...

Participez au BIOFACH 2023

BIOFACH est le rendez-vous annuel incontournable de la filière Bio à l'échelle mondiale. En 2020, juste avant la crise Covid, ce salon a accueilli 3 500 exposants et p...

Formation : Préparez et menez des négociations gagnantes avec vos fournisseurs et prestataires

Lundi 1er et mardi 2 octobre 2018 – Avignon Négocier avec un fournisseur - ou un prestataire de services - est un art difficile. Alors que l'acheteur et le vendeu...

Faites des économies en production

Cette formation dispensée par Benoit Mus, Expert performance industrielle du CRITT Agroalimentaire Sud, vous permettra de maîtriser les principes fondamentaux du Lea...

Boostez votre démarche commerciale – session 2

L'entreprise "Le Roy René" accueillera une réunion de partages de bonnes pratiques, animée par Bernard Chauderon, expert-référent "Commerce et distribution" de la Fria...

Les emballages alternatifs aux plastiques (Formation + visite centre de tri)

Cette formation dispensée par Isabelle DOR–Consultante experte en emballages et Christophe CHERON –Responsable développement producteurs - Léko vous peremttra de conna...

La vapeur en agroalimentaire : Fiabilisez et optimisez la production et les usages de la vapeur

Objectifs Maitriser sa production de vapeur (qualité et disponibilité) Amélioration le fonctionnement de ses réseaux vapeurs et condensats Suivre les performances...

Petit déjeuner – Se préparer au prélèvement à la source

Se préparer au prélèvement à la source Petit déjeuner Jeudi 13 septembre 2018 - Avignon La Friaa vous propose un petit déjeuner sur le prélèvement à la source de l...

Réussissez votre prochain audit de certification IFS Food V8 (Deuxième session complet)

Objectifs : Les stagiaires seront capables de :Se familiariser avec le processus de certification pour mieux préparer et appréhender l’audit.Connaître les exigences du...

Formation 2023 : optimisez vos emballages de l’usine jusqu’au consommateur

Cette formation dispensée par Isabelle DOR, Consultante experte en emballages permettra aux participant de connaitre les dernières exigences réglementaires (réduction...

Alimentarité des matériaux au contact : Comprenez et appliquez les exigences réglementaires et clients

Objectifs Connaitre et comprendre les exigences réglementaires Savoir répondre aux exigences clients Savoir quoi exiger de ses fournisseurs Contexte Dans un co...

Présentez vos produits à LAGARDERE et AUCHAN Roumanie

Vous souhaitez développer vos ventes en Roumanie ? Profitez de l'opération qui se déroulera le Mardi 21 juin à Paris et le Mercredi 22 juin en ligne pour présenter vos...

Boostez votre attractivité touristique

La Confiserie du Roy René accueillera le jeudi 28 juin 2018 une réunion de partages de bonnes pratiques, animée par une experte en développement agrotouristique, Mme L...

Etiquetage des vins : Les règles à connaître et à respecter

Cette formation dispensée par Guillaume Biau –œnologue, consultant qualité permettra aux participants d'acquérir les connaissances nécessaires, notamment par rapport a...

Réussissez votre prochain audit de certification IFS Food V8

Objectifs : Les stagiaires seront capables de :Se familiariser avec le processus de certification pour mieux préparer et appréhender l’audit.Connaître les exigences du...

Revisitez vos gammes avec les protéines végétales : Surfez sur la tendance Vegan-flexitarian

Formation de 2 jours 28 et 29 juin 2018 Objectifs Comprendre les consommateurs végétariens et flexitariens et leur intérêt pour les protéines végétales Identifier...

CERCLE DE DIRIGEANTS – MIDI PAIN

La Friaa propose aux dirigeants d'entreprises agroalimentaires d'un même territoire de cultiver leur réseau de proximité ; elle organise ainsi un moment de rencontres ...

La Fresque du Climat : Comprendre le fonctionnement du changement climatique

En retraçant les liens de cause à effets, vous pourrez ainsi pour la première fois prendre du recul et comprendre les enjeux climatiques dans leur globalité.Cette fo...

Webinaire – CORONAVIRUS : Comment le gérer en entreprise ?

Partenaire juridique de l’ARIA Sud, le cabinet d’avocats JABERSON organise un Webinar gratuit Jeudi 19 mars de 8h30 à 10h30 ; deux heures pendant lesquelles il répondr...

Répondez aux exigences réglementaires et des référentiels en matière de Food Safety Culture

Objectifs• Comprendre de manière pratique et opérationnelle le concept de food safety culture• S’avoir s’auto-évaluer et définir un plan d’actions concret sur la food ...

Innovation durable : Réinventez vos offres et vos marques pour répondre aux enjeux de demain

Objectifs Découvrir le potentiel de l’innovation positive et durable Se former à l'ideaMaker, un outil pour inventer les produits et services durables de demain C...

CERCLE DE DIRIGEANTS – CATRICE GOURMET

Cultivez votre réseau de proximité dans le Var Cercle de dirigeants Mardi 17 avril 2018 – Salernes (83) La Friaa organise un temps d’échanges entre dirigeants le ma...

Fiabilisez vos achats matières et services sur le plan technique et juridique

ObjectifsLes stagiaires seront capables de :Connaitre et comprendre les enjeux juridiques de la relation avec un fournisseur et/ou sous-traitant industrielEtablir un c...

Webinaire – CORONAVIRUS : gestion de la trésorerie et des salariés

Webinar gratuit et réservé aux adhérents 2020 :Pour éclairer vos choix et vous aider à gérer les nouvelles problématiques auxquelles vous êtes confrontés (refus de vot...

Vendez vos produits catering des transports !

Vous êtes fournisseur de produits catering et vous souhaitez développer vos ventes en Arabie Saoudite, Emirats Arabes Unis, Koweit, Qatar, Italie et Espagne ?Profitez ...

MAÎTRISEZ LE RÉFÉRENTIEL DE MANAGEMENT DE LA SÉCURITÉ DES ALIMENTS : ISO 22000/FSSC 22000

Objectifs : Les stagiaires seront capables de :·Comprendre les principes, concepts et définitions utilisés dans la norme ISO 22000:2018·Maîtriser les points clés et le...

Évaluez, améliorez et communiquez la qualité nutritionnelle de vos produits : Répondez aux attentes des consommateurs notamment avec l’étiquetage nutritionnel simplifié

Cette formation propose de mettre à disposition des fabricants, une boîte à outils pour évaluer la qualité nutritionnelle de leurs produits, dans un objectif de l’amél...

Boostez votre gestion des Ressources Humaines

Boostez votre gestion des ressources humaines Atelier d’échanges de bonnes pratiques Jeudi 29 mars 2018 – Signes (83) Élaborer une politique de rémunération pertinent...

Maîtrisez vos consommations d’énergie

ObjectifsLes stagiaires seront capables de :Identifier les postes de consommations énergétiquesSavoir utiliser les indicateurs de performance pour maîtriser vos cons...

Webinaire – CORONAVIRUS : gestion commerciale de la sortie de crise

L’Aria Sud organise une session d’échange en visioconférence avec son partenaire juridique, le cabinet d’avocats Jaberson, et son expert-référent « Commerce et distrib...

Réduisez votre empreinte plastique

les 14 et 15 décembre 2022 (1.5j)Objectifs : Savoir comment réduire les déchets plastiquesSavoir comment éco-concevoir les emballagesIdentifier les solutions alternati...

En savoir plus sur les perturbateurs endocriniens : Comment les détecter, les substituer et respecter les obligations actuelles

Objectifs Appréhender le contexte actuel lié aux perturbateurs endocriniens Identifier les denrées alimentaires à risques Connaître la réglementation associée aux...

Business Meeting : Développez vos ventes de produits vegans et « free from » à l’international

Vous êtes fournisseurs de produits vegans et « free from » (sans gluten, sans lactose,...) français et vous souhaitez développer vos ventes à l’export ?Profitez de l'o...

Maîtrisez le danger allergène

6 et 13 décembre 2022 (durée : 7h)ObjectifsLes stagiaires seront capables de :Comprendre les exigences réglementaires liées à la problématique allergèneComprendre et a...

Webinaire – Nouvelles Technologies & IAA : De la science-fiction à la réalité !

L’ARIA IDF et VIF organisent avec l’ARIA Sud, l’AREA Normandie, l’AREA Centre Val de Loire et l’ARIA Nouvelle Aquitaine, un webinaire sur le thème : Nouvelles technolo...

Rencontre avec Auchan Retail France

Réunion d’échanges avec Philippe Goetzmann, directeur des relations institutionnelles et de la marque chez Auchan Retail France, Pascal Péron, directeur d'Auchan Aubag...

Anticiper les risques de contaminations par des toxiques naturels

Objectifs : Connaître les toxiques naturels qui concernent mon activitéIdentifier les mesures de maîtrise de ces toxiquesContenu : Qu’est qu’un toxique naturelLes toxi...

De l’HACCP performant à la nouvelle version de l’ISO 22000 : Fiabilisez votre système de Management de la Qualité

Objectifs : Identifier les principes, concepts et définitions utilisés dans la nouvelle version de la norme ISO 22000 v2018 Maîtriser les points clés et les nouvea...

Boostez votre démarche commerciale

Atelier d’échanges de bonnes pratiques et de partage d’expériences sur les négociations commerciales, animée par Bernard Chauderon, expert-référent de la Friaa. Progr...

Préparez votre prochain audit de certification BRCGS v9

OBJECTIFSLes stagiaires seront capables de :• Connaître les exigences du référentiel BRCGS Food Safety version 9• Évaluer l’impact des changements pour leur entreprise...

Organisez et fiabilisez votre système de gestion documentaire

Objectifs Les stagiaires seront capables de :Etre capable de mettre en place des outils simples et efficaces Organiser de manière efficace la documentation qualité dan...

Agents texturants : Obtenez la texture adaptée à vos produits

Objectifs Découvrir ou approfondir ses connaissances des agents de texturation (origine, fonctionnalités, mécanismes, conditions de mise en œuvre…) Savoir choisir ...

SALON SIRHA 2023

Le SIRHA Lyon sera le rendez-vous incontournable des acteurs de l’agroalimentaire et de la restauration en 2023.Profitez de cet évènement d'envergure pour entretenir e...

Rayons X vs Détecteur de métaux : comprendre les technologies et les bénéfices

Webinaire :Rayons X vs Détecteur de métaux : comprendre les technologies et les bénéfices8 Novembre 2022 de 11h à 12hProgramme :Le CRITT Agroalimentaire PACA organise ...

Les fondamentaux du marché de l’énergie : Pour réduire ses coûts et ses consommations

ObjectifsLes stagiaires seront capables de : Savoir identifier les différents leviers permettant de baisser le coût de son énergie Apprendre à optimiser ses contrat...

Évaluez et réduisez votre empreinte environnementale : Faites des économies et améliorez votre image

Objectifs : Connaître les outils d’évaluation de son empreinte environnementale Identifier ses principaux impacts Réduire ses impacts et les coûts associés Con...

MAÎTRISEZ LE RÉFÉRENTIEL DE MANAGEMENT DE LA SÉCURITÉ DES ALIMENTS : ISO 22000/FSSC 22000

Objectifs : Les stagiaires seront capables de :·Comprendre les principes, concepts et définitions utilisés dans la norme ISO 22000:2018·Maîtriser les points clés et le...

Faites-vous représenter sur le SIAL CANADA

Participez à la mission « Représentation sur le salon SIAL CANADA » organisée par l’Aria Sud du 20 au 22 avril 2022 à Montréal, pour 4 entreprises agroalimentaires de ...

Sécurisez vos allégations marketing

Objectifs : Les stagiaires seront capables de :· Connaître les exigences et ses évolutions sur les mentions volontaires et marketing· Savoir appliquer la méthodo...

Approvisionnez-vous durablement en local : Mettez en place une démarche d’achats responsable

Objectifs S’initier aux achats responsables et appréhender les différentes composantes du processus Savoir détecter les risques liés aux achats de ses matières pre...

SALON NATEXPO 2018

Organisé désormais tous les ans, le salon Natexpo est le rendez-vous B2B 100% dédié au secteur de la bio. La FRIAA, en partenariat avec AVAL BIO PACA, organisera un pa...

Fixez et atteignez des objectifs nutritionnels pour vos produits

Objectifs : Acquérir des bases de la nutritionSavoir identifier les atouts et points de progrès de ses produitsAppréhender des outils d’optimisation de valeurs nutriti...

SALON : PLMA 2018

Le PLMA est le salon professionnel international incontournable des Marques De Distributeurs. La FRIAA propose des tarifs et des conditions de paiement préférentiels p...

Réussissez vos sauces : Formation : Formulation et production de sauces

Les 27 et 28 octobre 2022Objectifs :Formuler et de transposer en production une sauce stableComprendre les mécanismes liés à la texture d’une sauceSavoir identifier le...

Food Defense : Prévenez les actes de malveillance

Objectifs Comprendre les principes du Food Défense Connaître les textes et méthodes de référence Savoir réaliser une analyse des dangers de son site de production...

Faites des économies en production

Les 13 octobre, 17 novembre et 8 décembre 2022 - Présentiel : Aix en Provence Objectifs Les stagiaires seront capables de :Maîtriser les principes fondame...

Participez au salon régional Auchan Paca Corse

Inscrivez-vous au Salon des Produits Régionaux Auchan PACA Corse qui aura lieu le jeudi 23 sepmtembre 2021 à l’ARENA PAYS D’AIX. L’événement, organisé par la Feef en p...

Salon IFTM DESTINATION FRANCE (MAP PRO) 2018

Salon professionnel du tourisme Du 25 au 28 septembre 2018 – Porte de Versailles (Paris) Du mardi 25 au vendredi 28 septembre 2018 s'ouvrira le plus grand Salon f...

Les emballages en papier carton comme substitution aux emballages plastiques

Objectifs Les stagiaires seront capables de :Connaitre les bases de la fabrication des emballages en papier cartonIdentifier les points à vérifier pour une substituti...

Améliorez et fiabilisez vos étiquettes : Étiquetage des denrées alimentaires

Lundi 23 et mardi 24 septembre 2019 Objectifs Connaître les obligations générales et la règlementation en matière d’étiquetage et d’information du consommateur Sa...

Salon ISM 2018

Participez à l’ISM (International Sweet Market), le plus grand salon professionnel des produits de confiseries et de snacks sucrés. ISM 2018 - Espace Provence Du dima...

OPTIMISEZ VOS PRATIQUES BIO POUR CRÉER DE LA CONFIANCE SUR LE MARCHÉ

Objectifs : Appréhender les tendances de différentiation en BioAvoir une vision d’ensemble sur les exigences pour celles-ciContenu :9h00 à 12h301. Rappel : des prin...

Mission de prospection collaborative au Canada – dont 2 jours sur le Sial Canada

Vous souhaitez tester ou vous développer sur le marché canadien ? L'Aria Sud vous propose une mission de représentation collective de vos produits par Franck CHAULVET,...

Salon BIOFACH 2018

Ce salon, leader international des innovations et des nouvelles tendances de l'alimentation bio, a accueilli près de 2 800 exposants en 2017 et plus de 51 000 visiteur...

Food Defense : se protéger des actes de malveillance

ObjectifsLes stagiaires seront capables de :· Comprendre les principes du Food Defense· Connaître les textes et méthodes de référence· Savoir réaliser une a...

Identifiez les impacts de la nouvelle réglementation BIO sur vos activités

ObjectifsLes stagiaires seront capables de :Comprendre les enjeux liés aux nouvelles exigencesIdentifier les impacts sur leurs activités et les actions à mettre en pla...

ALIMENTARITÉ : SAVOIR INTERPRÉTER ET COMPLÉTER UNE DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

Objectifs : Savoir comment interpréter les exigences réglementaires française et européenneSavoir identifier les points de vigilance de la déclaration de conformitéSav...

SALON SIAL 2018

Participez au SIAL Paris, le rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire ! Plus de 155 000 visiteurs issus de 200 pays dans le monde sont attendus pour cette proch...

Visez la meilleure note dans les applications de notation : Yuka, ScanUp, Siga

les 22 et 29 septembre 2022 les matinéesObjectifs : · Appréhender les principales applications de notation et leurs différences· Comprendre les critères utilisés...

En savoir plus sur les nuisibles pour répondre aux exigences IFS et BRCGS

ObjectifsDevenir le « référent nuisible »Acquérir des connaissances de base concernant la lutte contre les rongeurs et les insectes en IAAAcquérir des connaissances co...

Comment éviter et éliminer les biofilms

ObjectifsLes stagiaires seront capables de :Comprendre la problématique biofilm en usine agroalimentaireConnaitre les moyens de prévention et d’élimination des biofilm...

Atelier : Gestion des Inaptitudes – Comment agir ?

Venez rencontrer des professionnels de la santé au travail, de l’ergonomie, et du reclassement des salariés lors d’un atelier sur la gestion des inaptitudes. Cet ateli...

Améliorez l’efficacité de vos audits internes : Perfectionnez votre technique d’audit interne

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Simplifiez votre flux administratif avec méthode : Le Lean Service pour réduire les délais de la commande à la facturation

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Défi Logistique Agroalimentaire

Inscrivez-vous au programme d’accompagnement intra et inter-entreprises ‘Défi Logistique’ pour booster vos performances internes (préparation de commande, stockage, ER...

PILOTEZ LA PRODUCTION POUR UNE MEILLEURE RÉACTIVITÉ

Objectifs : Maîtriser les principes de l’animation à Intervalle courtApprendre à piloter son atelier pour augmenter se rentabilitéSavoir mettre en oeuvre les rituels d...

Rencontre régionale avec la plateforme d’e-commerce chinoise VIP.COM

VIP.com est spécialisée dans les ventes évènementielles (sur le même modèle que le site vente.privée.com). La plateforme recherche des produits français, régionaux,...

La règlementation INCO et l’étiquetage des denrées alimentaires : Les mentions obligatoires pour l’information du consommateur

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Développez et faites certifier une gamme de produits bio

ObjectifsLes stagiaires seront capables de :Maîtriser les exigences liées à la règlementation BioConnaître les démarches pour la certification BioSavoir appliquer les ...

Sécurisez vos allégations environnementales

Objectifs : • Connaitre les évolutions de la législation sur les allégations environnementales• Savoir appliquer la méthodologie pour sécuriser ces allégationsProgramm...

CERCLE DE DIRIGEANTS – RAIPONCE

La FRIAA propose aux dirigeants d'entreprises agroalimentaires d'un même territoire de cultiver leur réseau de proximité. Elle organise prochainement, en partenariat a...

Réalisez la cartographie des processus

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Répondez aux exigences réglementaires et des référentiels en matière de Food Safety Culture

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FOOD FRAUD : Garantissez l’authenticité de vos produits

Objectifs : Connaitre le contexte et l'impact de la fraude alimentaireSavoir identifier les risques de fraudeConnaître les exigences des référentiels de sécurité des d...

Salon des produits régionaux Auchan PACA Corse

INSCRIPTIONS PROLONGEES JUSQU'A FIN SEPTEMBRE !Inscrivez-vous au Salon des Produits Régionaux Auchan PACA Corse qui aura lieu le 5 novembre 2020 à l'ARENA PAYS D'AIX. ...

CERCLE DE DIRIGEANTS – CONFISERIE FLORIAN

La FRIAA propose aux dirigeants d'entreprises agroalimentaires d'un même territoire de cultiver leur réseau de proximité. Elle organise prochainement, en partenariat a...

Construisez un HACCP performant : Vers un HACCP pratique et appliqué

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Formulez le goût de vos produits

Les 17 et 18 mars 2022 à AvignonObjectifs Les stagiaires seront capables de :Connaître les ingrédients sensoriels à l’origine des goûtsMaitriser leurs interactions afi...

CERCLE DE DIRIGEANTS – CHOCOLATERIE CASTELAIN

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Devenez auditeur : Maîtrisez la technique d’audit interne

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Valorisez vos bonnes pratiques RSE

Objectifs :Les stagiaires seront capables de :Savoir identifier les enjeux RSE de votre entrepriseSavoir identifier les bonnes pratiques RSESavoir définir les objectif...

Adoptez des Bonnes Pratiques d’Hygiène et de Fabrication

10 mai 2022 (la matinée) - Présentiel Objectifs Identifier les principaux dangers alimentairesConnaitre les mesures de maîtrise existantes pour assurer la sécurité d...

Webinaire : Découvrez comment s’introduire sur le marché agroalimentaire JAPONAIS

En partenariat avec la CCI France - Japon, l'ARIA Sud vous propose de participer à un webinaire le mercredi 07 avril 2021 à 09h30 pour découvrir le marché Japonais et ...

Préparez vos prochains audits de certification IFS Food version 7

Objectifs : Se familiariser avec le processus de certification pour mieux préparer et appréhender l’audit.Connaître les exigences du référentiel IFS Food version 7 et ...

5S : Gagnez du temps et de l’espace

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Maîtrisez vos consommations d’énergie

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Surfez sur les tendances Naturalité et Santé avec des « super-ingrédients »

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Comment être audité en toute sérénité ?

Objectifs Les stagiaires seront capables de :Comprendre les attentes des auditeursSavoir se préparer à un audit (certification, client…)Savoir comment se comporter fac...

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