Objectifs
Les stagiaires seront capables de :
- Identifier les postes de consommations énergétiques
- Savoir utiliser les indicateurs de performance pour maîtriser vos consommation
- Savoir évaluer et financer vos actions d’économies d’énergie
Contexte
L’énergie est un poste souvent secondaire dans le prix des produits alimentaires, en revanche c’est un poste qui peut être fortement réduit en y consacrant un minimum de temps sous réserve de le suivre. Ceux qui ont renégocié leur contrant pendant le 1er confinement, ont ainsi pu réaliser des économies substantielles. Cette journée vise à donner les clés pour mettre en place un suivi minimum mais efficace de ses consommations d’énergie.
Programme
9h00 à 12h30
1. Contexte réglementaire
2. Principaux postes de consommations en agroalimentaire
- Production de froid
- Vapeur
- Air comprimé
- Motorisation
- Enjeu et actions d’optimisation
14h00 à 17h30
3. Les indicateurs de performance énergétique
- Pourquoi et comment les suivre ?
4. Mettre en place les tableaux de bords et un comptage efficaces
- Les outils de comptage
- La norme ISO 50 001
5. Le financement des actions : prêt verts, CEE, fond chaleur…
Intervenant et contact pédagogique : Yvan DELOCHE, Conseiller Technique Environnement – CRITT
Méthode et moyens pédagogiques
· Vidéoprojecteur
· Support de formation remis aux stagiaires
· Méthode participative alternant phases théoriques et exercices pratiques et/ou jeu de rôles
· Moyens pour suivre l’exécution de la formation : feuille d’émargement
· Moyennes évaluations des connaissances : exercices et cas pratiques et/ou questionnaire d’évaluation, attestation de formation
· Les critères d’évaluation sont directement reliés aux objectifs cités au début du programme.
Au besoin, notre référent handicap, se tient à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation. Contactez notre responsable administratif de la formation (laure.dupin@foodinpaca.com) au 06 25 67 15 78. .
