L’amont et le sourcing sont devenus progressivement un enjeu stratégique pour les entreprises agro-alimentaires, du fait de leur impact sur les stratégies de différenciation, sur les engagements en RSE, sur la sécurisation des approvisionnements ou encore la maitrise des prix de revient. Les attentes des marchés valorisateurs évoluent vers un sourcing engagé, responsable, et souvent avec une origine France, régionale ou locale…
Autant de défis posés aux entreprises, qui se voient obligées de revisiter leur manière d’acheter leurs matières premières, et de reconsidérer leur manière de piloter leur sourcing. L’Aria Sud propose donc aux collaborateurs et responsables, en charge de ces relations producteurs / transformateurs, une journée pour se poser les bonnes questions, piloter les projets et acquérir des méthodes simples et opérationnelles sur le sujet. Cette formation est animée par Frédéric CHATAGNON.
Note : cette formation peut également être organisée en intra-entreprise.
