Rémi SCABORO, fort de 15 années d’expérience au sein d’entreprises diverses de la filière vin (producteur, négociant, cave coopérative, producteur de bois pour l’œnologie), Rémi SCABORA animera cette formation. Il abordera les exigences réglementaires actuelles, préparant les participants à l’évolution réglementaire à venir, ainsi que les nouvelles normes instaurées de 2021/2117. De plus, l’intervenant traitera des additifs devant être déclarés dans le secteur viticole. En complément, une mise au point sera effectuée sur le fonctionnement d’un « e-Label ».
Une journée de formation en ligne : le 19 janvier 2024
Note : cette formation peut également être organisée en intra-entreprise.
Pour plus de renseignements, contactez Camille Fanals, Chargée de missions opérationnelles et commerciales de l’Aria Sud : camille@ariasud.com.
