Nos thématiques

Qualités des produits

Sécurité et Traçabilité des aliments

Filtrez votre thématique selon le service choisi

Inscriptions encore ouvertes

Fiabilisez votre système qualité en développant une culture positive de la sécurité des aliments : La Food Safety Culture : un atout pour votre entreprise

Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE et Sylvie PERRET, expertes sécurité des aliments au CRITT agroalimentaire Sud, vous permettra d'expérimenter le concep...

RÉALISEZ VOS ANALYSES AU SEIN DU SERVICE QUALITÉ

BTSA Anabiotec en alternance : Technicien de laboratoire BTSA Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles & environnementalesObjectifs : S'insérer dans un envir...

Fiabilisez la sécurité sanitaire de vos produits : Bonnes pratiques d’hygiène, mise en place d’un Haccp : Adoptez et /ou révisez les outils et méthodes de management de la sécurité des aliments

Contenu :Nos accompagnements se déroulent le plus souvent en trois temps en tenant compte de vos contraintes et besoins : Contenu sur mesure, avec par exemple :• Les ...

Gérez les risques de fraudes sur vos achats – Food Fraud et référentiels de management de la sécurité des aliments

Cette formation dispensée par Sylvie PERRET, Catherine LEVESQUE expertes sécurité des aliments du CRITT Agroalimentaire SUD, vous permettra d'identifier le contexte et...

RENFORCEZ VOTRE SERVICE QUALITÉ

BTSA Bioqualim en alternance : Assistant qualitéBTSA Qualité, alimentation & maitrise sanitaire - aliments & processus technologiquesObjectifs : Maîtriser des technolo...

Vérifiez la conformité de vos étiquettes : Regard critique de vos supports par un expert

L’expert Critt, vous accompagne de façon pragmatique et opérationnelle, dans votre entreprise, pour :Connaître les obligations générales et la règlementation en matièr...

Garantissez la bonne information du consommateur : les mentions obligatoire : Les exigences liées aux mentions obligatoires pour l’information du consommateur

Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE, Sylvie PERRET, Audrey, LESTURGEON, expertes au CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra d'identifier les obligations ...

RÉPONDEZ AUX ENJEUX QSE

Bachelor en alternance : Responsable Qualité, Sécurité, EnvironnementObjectifs : Comprendre les enjeux QSE et les promouvoir à tous les niveaux Maîtriser les référenti...

Cap vers la certification : un accompagnement sur mesure vers l’excellence de votre système de management de la qualité (IFS, Iso et Fssc 22000, BRC GS, …)

Nos experts du CRITT Agroalimentaire Sud, vous propose un accompagnement sur mesure vers l'excellence de votre système de management de la qualité. Les objectifs sont ...

Se renouveler dans l’animation de la food safety culture

Cet atelier d'intelligence collective est animé par Catherine LEVESQUE experte en sécurité des aliments du CRITT Agroalimentaire SUD et Olivier BOUTOU consultant et au...

Qualifiez votre protocole de nettoyage désinfection vis à vis du danger allergènes : Outils et bonnes pratiques pour des opérations de nettoyage-désinfection efficaces contre les allergènes

Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE experte sécurité des aliments au CRITT agroalimentaire Sud et Luis Georges QUINTELAS directeur scientifique SQUALI, vo...

Garantissez la bonne information du consommateur : les mentions obligatoires – La règlementation INCO et l’étiquetage des produits alimentaires

Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE, Sylvie PERRET, Audrey, LESTURGEON, expertes au CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra d'identifier les obligations ...

Se protéger des actes de malveillance – Food defense

Cette formation dispensée par Sylvie PERRET, Catherine LEVESQUE expertes sécurité des aliments CRITT Agroalimentaire SUD, vous permettra d'identifier les principes du ...

Disposez d’un plan de maîtrise sanitaire conforme au paquet hygiène : Bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité

Cette formation dispensée par Sylvie PERRET et Catherine LEVESQUE expertes sécurité des aliments CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra d'acquérir ou perfectionner d...

Garantissez la bonne information du consommateur : les mentions marketing – Les exigences liées aux allégations et mentions facultatives

Cette formation dispensée par, Audrey LESTURGEON, experte Bio et nutrition au CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra d'identifier les obligations générales et la règ...

Sécurisez vos allégations environnementales et préparez vous à l’affichage environnemental : Valorisez vos pratiques environnementales auprès des consommateurs

Cette formation dispensé par Estelle MARIN et Claire COMBRE, expertes environnement Critt agroalimentaire Sud, vous permettra d'identifier les évolutions de la législa...

Devenez auditeur interne : Maitrisez la technique d’audit interne

Cette formation dispensée par Sylvie PERRET, experte en sécurité des aliments du CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra de développer une technique d'audit interne o...

Inscriptions fermées

Connaître les référentiels de management de la sécurité des aliments: ISO 22000 et FSSC 22000

Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE experte en sécurité des aliments du CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra de vous repérer dans le référentiel, d'id...

Voir les actions passées