Former des Assistants Production, Planification
Cycle diplômant : Licence Pro Management de la Production Alimentaire
Objectifs :
Intégrer et/ou former :
- Assistant gestion de projets R&D en industrialisatio
- Assistant méthodes et mise en œuvre, gestion process
Contenu :
- Enseignements généraux : communication droit, RH, animation d’équipe, anglais
- Enseignements management production : techniques et sciences de la transformation alimentaire, organisation, gestion de production, méthodes d’amélioration continue (5S, SMED, TRS), techniques et outils de gestion de projet (Gantt), gestion des coûts, logistique et flux, supply chain
- Enseignements connexes : maîtrise des exigences qualité (HACCP, ISO, IFS/BRC), sécurité au travail, environnement, économies d’énergies, systèmes de maintenance
Intervenant : IUT d’Avignon, ISARA Lyon
Alternance : 15 jours entreprises / 15 jours centre de formation
Public :
- Jeunes, demandeurs d’emploi en contrat de professionnalisation
- Salariés : Période de professionnalisation, CPF, CIF
Coût : 12€/h par alternant
Date : Septembre 2017 à Novembre 2018
