Club Bio : Nouvelle réglementation Bio à venir et formulation des produits Bio

PROGRAMME

9h00 à 12h30 : Club Bio

1. Présentation de la nouvelle réglementation liée à la production et l’étiquetage des produits biologiques
2. Focus sur la problématique des arômes Bio
3. Présentation de l’outil d’aide à la formulation de produits Bio, développé par le RMT Actia TransfoBio
4. Echanges d’expérience sur ces trois sujets
5. Actualités Bio. 

Intervenants : 
Cyril Bertrand, Directeur et conseiller technique Transformation des produits Bio, CRITT Agroalimentaire PACA
Audrey Lesturgeon, Conseillère technique Nutrition et Transformation des produits Bio, CRITT Agroalimentaire PACA