Cette formation dispensée par Catherine LEVESQUE, Sylvie PERRET, expertes au CRITT Agroalimentaire SUD vous permettra de connaitre les différents dangers en agroalimentaire et d’identifier l’impact potentiel sur le consommateur d’un aliment contaminé et de connaitre les mesures de maitrise pour éviter de contaminer un aliment.
Programme :
De 09h00 à 12h30 :
- Contexte règlementaire
- Généralités sur l’hygiène et sur les conséquences de mauvaises pratiques
- Les dangers associés aux denrées alimentaires
- Les moyens de maîtrise et règles définies dans l’entreprise
À l’issue, une micro-certification atteste des compétences acquises.
- Pour le salarié : une reconnaissance officielle et transférable, qui renforce son employabilité et sa confiance.
- Pour l’entreprise : une montée en compétences ciblée, mesurable et directement applicable dans les pratiques quotidiennes.
Votre contact administratif : Lucile Bedel – 06 25 67 15 78 lucile.bedel@foodinpaca.com
Au besoin, notre référent handicap, se tient à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation. Contactez Sabrina JUILLAN : handicap@foodinpaca.com
