Cette formation dispensée par Stéphanie LEMAITRE, consultante référentiel de management de la sécurité des aliments, gérante Leansafe, vous permettra d’expérimenter le concept de Food Safety Culture, de vous auto-évaluer et définir un plan d’actions concret sur la Food Safety Culture, pour vous inscrire dans une démarche d’amélioration continue ainsi que de connaître les exigences de Food Safety Culture dans les référentiels de certification reconnus par la GFSI pour se préparer avant l’audit
9H00 à 12H30 :
• Les piliers de la Food Safety Culture
• Méthodologies d’auto-évaluation
• Les exigences des référentiels IFS Food v7, BRC Food v8 et FSSC 22000 V6 sur la Food Safety Culture et comment s’y conformer
13H30 à 17H00
• Déploiement d’un plan d’actions et d’une stratégie d’amélioration en matière de Food Safety Culture
• Retour d’expérience : bonnes pratiques
otre contact administratif :Lucile Bedel – 06 25 67 15 78 lucile.bedel@ foodinpaca.com
Au besoin, notre référent handicap, se tient à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation. Contactez notre responsable administratif de la formation (lucile.bedel@foodinpaca.com) au 06 25 67 15 78.
