Cette formation vous permettra d’identifier les sources réglementaires et techniques sur les denrées aromatisées et d’étiqueter de manière conforme des denrées aromatisées.
1 journée : 17 octobre 2024
Au programme :
• Contexte réglementaire
• Les différentes catégories d’arômes : Définitions et compositions
• Présentation des lignes directrices de l’ANIA et des recommandations de la DGCCRF
• Étiquetage des arômes dans la liste des ingrédients des denrées aromatisées
• Les différentes représentations visuelles possibles sur vos packagings
• Cas concrets/échanges à partir d’étiquettes et fiches techniques des participants
Votre contact administratif : Laure DUPIN – 06 25 67 15 78 laure.dupin@ foodinpaca.com
Au besoin, notre référent handicap, se tient à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation. Contactez notre responsable administratif de la formation (laure.dupin@foodinpaca.com) au 06 25 67 15 78.
