Objectifs
Les stagiaires seront capables de :
- Etre capable de mettre en place des outils simples et efficaces
- Organiser de manière efficace la documentation qualité dans l’entreprise
- Utiliser la documentation comme un outil de structuration du système de management de la qualité
Programme
9h00 à 12h30
- Accueil des participants (Présentation mutuelle, Identification des enjeux pour les apprenants, Rappel des objectifs de la formation)
- Diagnostiquer le système documentaire existant
- o Quels en sont les forces et les faiblesses ?
- o Quelles sont les parties prenantes concernées et leurs attentes ?
- o Utilisation de matrices
• Concevoir et simplifier les documents
o Les enregistrements « autoporteurs » : principes, outils et exemples
o Le management visuel : principes, outils et exemples
o Comment répondre aux attentes des parties prenantes ?
• La maitrise des documents qualité
o Les règles de base et les points de vigilance, selon les référentiels
o La rédaction, la mise à jour, la validation et la diffusion
14h00 à 17h30
• Optimiser les différentes veilles
o Typologie des veilles : principes, outils et exemples
o Comment exploiter ces veilles ? centralisation ou pas, analyse, prise de décision, suivi des actions déclenchées
Gestion informatique
o La GED : principes
o Le workflow : principes et exemples
o La sauvegarde et la protection : principes et outils
o Les points clés dans le choix d’un prestataire
• Conclusion et Questions/Réponses
Public : Qualité
Prerequis : Expérience en entreprise agroalimentaire
Intervenante : Joëlle DURRHEIMER, auditrice de certification
