Objectifs
– Appréhender le contexte de la Naturalité en agroalimentaire
– Découvrir comment vous pouvez être accompagné sur le sujet de la Naturalité
Contexte
La quête de naturalité est devenue une tendance de fond en agroalimentaire, un prérequis à tout développement pour conserver l’adhésion du consommateur. La reformulation d’un produit doit se faire selon une méthodologie adaptée.
Programme
10h30 à 12h
1. Naturalité, une tendance de fond
2. La naturalité au travers des applications de notation
3. Action Naturalité : des applications de notation à la réalisation d’un diagnostic
4. Témoignages
