Cette formation dispensée par Elodie François, directrice scientifique Pharmanger Development, vous permettra de distinguer les différentes catégories règlementaires de produits (aliment courant, enrichi, complément alimentaire, produit pour groupes spécifiques…) et appréhender les frontières les
séparant ainsi que d’identifier sa stratégie de positionnement en fonction des contraintes et opportunités de la
règlementation dès la phase de développement de produits.
Exemples de produits frontières : « shot de boisson » pour stimuler les performances sportives ;
« bonbons » pour renforcer les défenses immunitaires ; « pâtes de fruits » pour accélérer le
transit ; « tisanes » classées en complément alimentaire ; ingrédients actifs qui captent les
graisses dans l’intestin ; …
Une aprés-midi le 19/09/2023 en distanciel
PROGRAMME : 14h00 à 17h30
• Catégories règlementaires de produits, les clés à maitriser :
o Aliment courant
o Aliment enrichis
o Complément alimentaire
o Aliment pour groupes spécifiques
o Etc.
• Produits «frontières» :
o Identifier le bon statut
o Orienter le développement
o Acquérir les bons réflexes
• Cas pratiques et logigramme
Votre contact administratif : Laure DUPIN – 06 25 67 15 78
Au besoin, notre référent handicap, se tient à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation. Contactez notre responsable administratif de la formation (laure.dupin@critt-iaa-paca.com) au 06 25 67 15 78.
