Cette formation dispensée par Audrey LESTURGEON, Experte Bio, Nutrition,
Etiquetage, Critt
Agroalimentaire PACA vous permettra de connaître les exigences et ses évolutions sur les mentions volontaires et marketing ainsi que de savoir appliquer la méthodologie pour sécuriser ces allégations face aux exigences légales.
Retrouvez cette formation dans l’offre OCAPIAT 2023.
Programme
9h00 à 12h30
o Généralités sur l’étiquetage et l’information du consommateur
o Contexte et historique règlementaire
o Obligations générales (loyauté, conformité, etc.)
o Notion de responsabilité
o Préambule sur les mentions volontaires et valorisantes
o Qu’est-ce qu’une allégation ?
o Précision sur la mise en forme
o Les mentions interdites
14h00 à 17h30
o Les exigences pour les mentions marketing valorisantes
o Exemples : origine, « clean label », naturel, allégations nutritionnelles et de santé,
équitable, traditionnel, frais, maison, sans gluten, végétarien, sans huile de palme, sans
OGM, sans pesticides, issus du commerce équitable, …
o Autres mentions en fonction des demandes des entreprises inscrites
o Applications pratiques sur la base des étiquetages transmis par les participants
Votre contact administratif : Laure DUPIN – 06 25 67 15 78
Au besoin, notre référent handicap, se tient à votre disposition pour organiser votre accueil et le déroulement de la formation. Contactez notre responsable administratif de la formation (laure.dupin@critt-iaa-paca.com) au 06 25 67 15 78.
