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RECRUTEZ UN ASSISTANT QUALITE

Formation : BTSA Sciences et Technologies des Aliments en alternance

Objectifs :

  • Participer à la mise en œuvre de la démarche Qualité (HACCP, ISO, BRC, IFS…)
  • Être l’interface production / Qualité : contrôles de production, traçabilité…
  • Réaliser des prélèvements d’échantillons en vue des analyses, participer aux analyses
  • Gérer et traiter les non-conformités et rechercher les causes
  • Suivre les règles d’hygiène, de nettoyage et de sécurité dans les ateliers

Contenu :

  • 65 % de présence en entreprise
  • En 1ère année, réalisation des activités dans le service avec une approche basée sur le process de production
  • En 2ème année, conduite d’un projet dans le cadre d’une amélioration : Rédaction de modes opératoires, mise à jour HACCP ou plan de nettoyage, former le personnel…

Type de contrat : Apprentissage ou contrat de professionnalisation

Lieu : Avignon

Durée : 1470 heures sur 2 ans

Coût de la formation :

Contrat de professionnalisation : 20 580 € HT soit 14€ HT/ h => Prise en charge par votre OPCO

Contrat d’apprentissage => Prise en charge à hauteur du NPEC*

Intervenant : Lycée François Pétrarque Avignon

 

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