Nos thématiques

Accompagnement sur la rédaction et l’optimisation de vos cahiers des charges clients ou cahiers des charges fournisseurs

Objectifs – Cahiers des charges clients : 

– Comprendre la demande client GMS/MDD ou industriel vis-à-vis des cahiers des charges (CdC) ou fiches de spécifications qualité
– Mieux connaître la variété des supports utilisés par les clients pour regrouper les données
– Maîtriser la rédaction et organiser le suivi des cahiers des charges qualité clients
– Savoir répondre aux exigences clients et négocier le contenu technique des spécifications

Objectifs – Cahiers des charges fournisseurs :

– Définir correctement vos besoins, vos exigences, envers vos fournisseurs ou prestataires
– Intégrer à vos achats les exigences réglementaires en vigueur
– Maîtriser la rédaction des cahiers des charges fournisseurs ou prestataires
– Fiabiliser les achats tout en préservant les intérêts de votre entreprise
– Construire un suivi efficace de vos fournisseurs

CDC Clients

De la demande clients à la réalisation de vos cahiers des charges qualité

Contexte

Au départ simple transmission de quelques informations réglementaires et qualité, la réalisation des cahiers des charges qualité clients s’est au fil des années souvent imposée comme un service à part entière du département qualité ou parfois de la R&D.

En relation avec les autres départements de l’entreprise, comme le commercial ou le marketing, le responsable des spécifications clients intervient souvent dès l’« appel d’offre » et est également fortement sollicité pendant le développement des produits lorsqu’ils sont à marque de distributeur.

La capacité de proposer un service de réalisation et de suivi des cahiers des charges clients est devenu un véritable outil de différenciation commerciale très apprécié des clients.

Nos accompagnements vous permettent :

·    De connaître les usages en matière de support des CdC, selon la nature des clients : word, excel, Traceone, Advitium…

·    D’améliorer la compréhension des demandes des services qualité clients relatives à ces CdC

·    De créer et/ou d’améliorer les documents de suivi des CdC

·    De concevoir les différentes parties d’un CdC qualité et de comprendre leur utilité

·    De maîtriser les étapes de rédaction d’un CdC

·    La finalisation et le suivi du CdC qualité,

·    De partager l’information au sein de l’entreprise (R&D, qualité, logistique, marketing,…) pour fiabiliser l’élaboration et la réalisation d’un produit

·    D’améliorer les échanges avec les clients concernant les spécifications produits

Publics : 

Dirigeants, responsables des spécifications clients, responsables qualité, chefs de produit MDD, responsables R&D

Pour tout renseignement complémentaire, contacter : Annie LEROY : annie.leroy@critt-iaa-paca.com

 

CDC Fournisseurs

Contexte

La maîtrise des approvisionnements est fondamentale pour assurer la qualité des produits agroalimentaires, la régularité de votre production et voire même la pérennité de votre activité. C’est notamment vrai pour les matières premières, les emballages et les prestations de service relatives à la qualité et à la sécurité sanitaire.

La « contractualisation » de vos achats par la mise en place de cahiers des charges fournisseurs est un outil incontournable pour aboutir à cette maîtrise.

En effet, un cahier des charges permet notamment de : faciliter le référencement des fournisseurs, fiabiliser les accords en matière d’achat et donner une définition précise des caractéristiques des produits, définir votre « standard », et les responsabilités au sein de la collaboration avec vos fournisseurs.
Et c’est également dans cette optique de maîtrise des achats, exigence de nombreux référentiels tels que l’IFS, le BRC ou encore l’ISO22000, que les entreprises certifiées optimisent les cahiers des charges fournisseurs.

De plus, ces cahiers des charges vont également permettre de formaliser et donc de faciliter les contrôles de la conformité des produits achetés et d’orienter votre suivi et votre évaluation des fournisseurs, qui sont des éléments clés d’une démarche qualité en entreprise.

Le contenu de l’accompagnement sera défini en détail avec vous, et pourra notamment porter sur les pratiques suivantes :

·    Proposition d’un cadre pour vous poser les bonnes questions afin de définir et spécifier votre besoin vis-à-vis de vos achats

·    Mise en place d’outils pour concevoir et rédiger les différentes parties d’un cahier des charges fournisseur et/ou prestataire et de comprendre leur utilité

·    Création et/ou amélioration des documents de suivi des cahiers des charges

·    Intégration des informations et exigences liées aux fournisseurs au sein des activités régulières de votre entreprise

·    Solutions de partage d’information au sein de l’entreprise (service achat, contrôles à réception, logistique…) afin de fiabiliser les achats

·    Des méthodes d’amélioration des échanges avec les fournisseurs concernant les spécifications des produits ou des services achetés

Publics : 

Dirigeants, responsables qualité, responsables des achats

 

 

Une action organisée par logo du CRITT