Formation : BTSA Sciences et Technologies des Aliments
Objectifs :
- Participer à l’ensemble des innovations : recherche des matières premières, formulation, essais industriels
- Intégrer l’ensemble des paramètres Qualité, production, coûts d’un nouveau projet : qualité, production, conditionnement
- Mise à jour documentaire (fiches techniques par ex.)
Contenu :
- 65 % de présence en entreprise
- En 1ère année, réalisation des activités dans le service avec une approche basée sur le process de production
- En 2ème année, conduite d’un projet dans le cadre d’une amélioration : Rédaction de modes opératoires, création/étude d’un nouveau produit, formation du personnel…
Type de contrat: apprentissage ou de professionnalisation
Durée : 2 ans
Intervenant : Lycée François Pétrarque Avignon
Pour plus d’information, contactez l’IFRIA PACA
