Formation: Licence Professionnelle Management de la Production Agroalimentaire
Objectifs :
- Animer la démarche Qualité au sein de la production selon le(s) référentiel(s) en vigueur
- Coordonner l’application des exigences Qualité par les fournisseurs (cahier des charges, audit)
- Veiller à l’application des exigences client (fiches techniques produits, cahier des charges)
- Participer à la mise en œuvre de la démarche Qualité (HACCP, ISO, BRC, IFS…)
- Appliquer les méthodes règlementaires afin de garantir la sécurité alimentaire
Contenu :
- 70 % de présence en entreprise
- Gestion autonomie d’un projet d’amélioration continue
- Ex : amélioration de la démarche Qualité, mise en place d’un nouveau référentiel Qualité …
Type de contrat : professionnalisation
Cout: 12€/ heure
Durée: 620 heures sur 1 an
Intervenant : IUT d’Avignon / ISARA Lyon
Pour plus d’information, contactez l’IFRIA PACA
