Nos thématiques

Accompagnement sur l’étiquetage 2019

Objectifs :

  • Être conforme à la règlementation en matière d’informations données aux consommateurs
  • Se former aux exigences réglementaires en matière d’information du consommateur
  • Élaborer  des déclarations nutritionnelles en toute autonomie

Contenu :

  • Création ou validation d’étiquetages pour une mise en conformité avec les exigences réglementaires,
  • Vérification des mentions obligatoires
  • Vérification des mentions facultatives
  • Obtention des valeurs nutritionnelles des produits en associant calculs et analyses en laboratoire
  • Adaptation des étiquetages pour l’export (ex : Nutrition Facts aux USA)
  • Analyses en laboratoire  à moindre couts effectuées auprès de nos partenaires (pour nos adhérents)

Intervenants : Catherine LEVESQUE ; Sylvie PERRET ; Audrey LESTURGEON et Caroline ROUVEYROL – CRITT Agroalimentaire PACA

Une action organisée par logo du CRITT